Bosques Comestibles

  • Bosque Comestible de Espejo

    El Bosque Comestible de Espejo se creó en el año 2014. Su creación se ha realizado en tres fases, plantación de árboles frutales y forestales, plantación de arbustos y plantación de plantas herbáceas y tapizantes.
    El Bosque Comestible está ubicado en una ladera cercana a Espejo a la que se puede acceder andando. Tiene una superficie de 6.000m2 y está rodeada de un pinar, tierra agrícola y un bosque autóctono de encina.
    La plantación de este bosque le ha permitido al albergue reducir la huella de carbono y poder obtener el certificado AENOR. Cada árbol y cada planta es un sumideros de CO2, lo que nos permite frenar el calentamiento global.
    En este bosque se han plantado manzanos, cerezos, moreras, perales, olivos, Jerbos, endrinos, árbol del amor, parras, tomillos, romeros, pino piñonero y muchos más. Para más información mira el plano.

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  • Bosques Urbanos Comestibles de Vitoria-Gasteiz

    Es un proyecto promovido por Kiribilore y un grupo de profesionales del mundo del paisajismo, la arquitectura, ciencias ambientales y la agricultura y ganadería regenerativa.
    Con este proyecto se pretende introducir el uso agroforestal, mediante la creación de Bosques Urbanos Comestibles en zonas urbanas y periurbanas de Vitoria-Gasteiz. Acercando de esta manera el mundo rural a la sociedad más urbanizada, con el objetivo de disminuir la dependencia de alimentos producidos en el exterior y poner en valor la alimentación local de bajo impacto medioambiental y de calidad.

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